EN RU

Joulubuffet 2017

Joulutarjous 2017 (PDF)

Joulubuffet Menu 1

  • Joulupuuroa, sekahedelmakiisselia, kanelia, sokeria
  • Kahvi / Tee
  • Joulutorttu

16,00€/hlo
sis. alv14 %

Joulubuffet Menu 2

  • Rosollia, punaista kermaa
  • Katajanmarjasilakkaa
  • Graavia lohta, tilli-sinappikastiketta
  • Kalkkuna-pinaattiterriiniä, chermoula-kastiketta
  • Keitettyä perunaa
  • Talon leipää, voita

***

  • Joulukinkkua (kylmänä), kotisinappia
  • Lanttulaatikkoa
  • Perunalaatikkoa

***

  • Kahvi / Tee
  • Joulutorttu

33,00€/hlö
sis. alv14 %

Joulubuffet Menu 3

  • Vihreä mixedsalaatti, talon salaattikastike
  • Rosollia, punaista kermaa
  • Suutarin lohirullia
  • Viinimarjasilliä
  • Graavisuolattua lohta, tilli-sinappikastiketta
  • Kalkkuna-pinaattigalanttiini, chermoula-kastike
  • Paahdettua pippuripaistia, pikkelöityjä sieniä
  • Keitettyä perunaa
  • Talon leipää, voita

***

  • Joulukinkkua (kylmänä), herneitä, luumuja, talon sinappia
  • Perunalaatikkoa
  • Lanttulaatikkoa

***

  • Luumu-kermahyytelöä
  • Kahvi / Tee

39,00€/hlö
sis. alv14 %

Joulubuffet Menu 4

  • Vihreä salaatti
  • Rosollia, punaista kermaa
  • Metsäsienisalaattia
  • Sinappisilakkaa
  • Katajanmarjasilakkaa
  • Viinimarjasilliä
  • Konjakkimarinoitua graavilohta, tilli-sinappikastiketta
  • Lämminsavustettua forellia, Maximilian-kastiketta
  • Kalkkuna-pinaattigalanttiini, chermoula-kastike
  • Vanhan ajan maalaismaksapasteijaa, mustaviinimarjahyytelöä
  • Karjalanpiirakoita, voita
  • Keitettyä perunaa

***

  • Joulukinkkua (kylmänä), herneitä, luumuja, kinkun kastiketta
  • Lanttulaatikkoa
  • Perunalaatikkoa

***

  • Jouluinen juustokakku, katariinanluumuja
  • Kahvi / Tee

44,00€/hlö
sis. alv14 %

Joulubuffet Menu 5

  • Vihreä mixedsalaatti, talon salaattikastike
  • Metsäsienisalaatti
  • Rosollia, punaista kermaa
  • Katkarapu-ananas-paprikasalaatti, chilimajoneesia
  • Konjakkimarinoitua graavilohta, tilli-sinappikastiketta
  • Muikunmätiä, smetanaa, tilliä, hakattua sipulia
  • Forellitartar, suppilovahverohilloketta
  • Riimisuolattua härkää, ruohosipuli-munahyydykettä
  • Riistaterriini, Cumberland-kastike
  • Joulukinkkua (kylmänä), herneitä, luumuja, talon sinappia
  • Karjalanpiirakoita, voita
  • Keitettyä perunaa

***

  • Lämmin kalkkuna-pinaattigalanttiini, lintu-kermakastiketta
  • Lipeäkalaa ja valkokastiketta
  • Lanttulaatikkoa, perunalaatikkoa

***

  • Jouluinen juustokakku, katariinanluumuja
  • Tuorehedelmäsalaattia, liköörikermaa
  • Joulutorttu
  • Kahvi / Tee

58,00€/hlö
sis. alv14 %

Alkoholiton glögi

4,50€/ann
sis. alv14 %

Terästetty glögi

6,50€/ann
sis. alv24 %

Talon punaviini / valkoviini

6,00€/12cl 34,00€/75cl
sis. alv24 %

Kuohuviini

6,00€/12cl
sis. alv24 %

Buffet-ruokailun hinnat ovat voimassa kun ryhmän koko on vähintään 40 henkilöä. Pienemmille ryhmille hinta neuvotellaan tapauskohtaisesti.

Jos raaka-aineiden hinnat nousevat tapahtuman ajankohtaan mennessä yli 10% joudumme korottamaan hintoja vastaavasti.

Tarvitsemme vahvistetun henkilömäärän 7 vuorokautta ennen tapahtuman ajankohtaa. Laskutus suoritetaan vahvistetun henkilömäärän mukaan.

Puh. (09) 757 0077
Email: tilaukset@ravintolakarelia.fi

Joulutarjous 2017 (PDF)

joulubuffet helsinki 2017